Logo Università degli Studi di Milano



 
 
Notizie  

Il Progetto Europeo EnRichMar

Progetto Enrichmar

Il nostro Dipartimento collabora al nuovo Progetto Europeo EnRichMar, che ha la finalità di arricchire prodotti caseari e cerealicoli con ingredienti funzionali, ricavati da materie prime sottoutilizzate di origine marina e da residui della lavorazione del pesce che abbiano provati effetti salutari.

Per maggiori informazioni è possibile contattare la Dr.ssa Angela Maria Rizzo, Referente del nostro Dipartimento per il Progetto EnRichMar. 

E' possibile scaricare il comunicato stampa del Progetto in .pdf. 

06 febbraio 2014
Torna ad inizio pagina